見た目で侮れない深海のお魚たち
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こんにちは!
今週末は・・|д゚)
・・・(*´ω`)
僕はいけないけど、土曜日は浮けそうな感じ?(*´Д`)
さて、先日釣り上げた深海のお魚たち|д゚)
まずは、どう調理すべきかをネットで調べます(/・ω・)/
本当に便利な世の中になりましたよね|д゚)
さて・・・(/・ω・)/
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こんなに不細工なトウジン・・・奥さんにラインを送っても、家に帰って現物を見せてもNo Thank Youな反応をされてしまいました(´Д`)
でも、捌いてみるとあら不思議(*´ω`)
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意外に中身はお上品な感じ( *´艸`)
ただ、頭デカイ、シッポ細いで過食部位が少ないです(ノД`)・゜・。
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肝もパンパンで肝醤油で食べてみましたが、まさに絶品(゜Д゜)ウマー
肝はカワハギより濃厚にした感じでめちゃウマでした(゜Д゜)ウマー
続いてオキギス(/・ω・)/
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釣り上げると、仕掛けもカヤックも白いヌルヌルで大打撃を受けました(ノД`)・゜・。
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dav
まぁまぁでかいんですよね|д゚)
小田原ではかまぼこの原料になるということで・・・
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海老とあわせてつみれにしてみました(/・ω・)/
海老多いな(´Д`)
そして本命はコチラ(/・ω・)/
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深海魚でもキンメダイは美しいです( *´艸`)
とりあえず全部薄切りに(/・ω・)/
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脂ノリノリ|д゚)
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アラは、丁寧に灰汁を昆布とともに出汁取り|д゚)
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キンメダイはあま~い、オキギスのつみれはプリプリ~で家族3人美味しく召し上がりました(/・ω・)/
深海のお魚は見た目に惑わされがちですが、美味しい魚ばかりですよね(゜Д゜)ウマー
友人がかけたバラムツ…はあまり食べちゃいけませんが…
全身トロといわれておりますが、消化できない脂なので3切れくらいが限界?らしいです。
それ以上食べると…まぁおもらし必須事案になるということで(´Д`)
「おれは人間をやめるぞ!ジョジョーーッ!!」って勢いの人しかたくさん食べてはいけないようです|д゚)
ただ…一切れだけなら食べてみたいですよね(゜Д゜)ウマー
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