プロペルでGO!!

無理をしないでのんびりクルクル

小ネタ 料理

調理するなら見た目にもこだわってみよう

投稿日:

Pocket

 

にほんブログ村 釣りブログ カヤックフィッシングへ
にほんブログ村

こんにちは!

今週末は・・|д゚)

・・・(*´ω`)

まだまだわからんね(*´Д`)

 

昨日、本当はカヤックフィッシングに行く予定でしたが、朝起きると予報が悪化しており中止に(´Д`)

内房行くことも考えたけどタックル総替えになるので諦めて、年末の大掃除へと移行しました|д゚)

 

なので書くことがありません。

でも、なんか書いとかないと書くのが面倒になってしまう恐れもあるのでちょっとした話題を|д゚)

 

皆さんは釣った魚を調理していますか?(/・ω・)/

シーバスメインの方は、持って帰らないという人も多いかもしれません|д゚)

また、持って帰るけど、奥さんが調理してくれるという方もいるかもしれません。

我が家は、基本的には僕が捌いて調理しています。奥さんが捌けないというのもありますが、、、、調理していれば喜んでくれるので、次回の釣行に生かせるじゃないですか|д゚)

ええ、打算も混みです|д゚)

 

もちろん、調理してもらっている方がダメというわけではなく、それも一つの形です。僕も、釣れた魚が多く休日に消化しきれない時などは、捌くだけ捌いて調理をお願いすることもあります(/・ω・)/

ただ、、、皮引き含めて、お刺身は平日でも残業せずに帰って自分でやりますが(/・ω・)/

 

前置きが長くなりましたが、、、、調理するという方は見た目にこだわって作っていますか?綺麗な見た目にこだわってみると、魚料理はもっと美味しくなりますよね。

 

男の料理なんだから多少雑でも豪快でいい、魚が新鮮だから見た目に関係なく美味しい|д゚)

・・・間違ってません(/・ω・)/

 

 

でも、見た目も少し意識するだけで、その料理もぐっとおいしくなります。

料理というのは、目で味わって、香りで味わって、最後に舌で味わうものとも言われています。

最後にワンステップ加えるだけで、美味しくなるんですから見た目にどんどんこだわっちゃいましょう( *´艸`)

シンプルお刺身でもそうです。ぶつ切りで置いていくよりも、盛り付けてほうが美味しそうです(/・ω・)/

スーパーの刺身盛りのように、スライドさせておくだけでもかなり印象が変わりますよね|д゚)

 

 

盛り付け方はもちろんのこと、食器にこだわってみてもいいかと思います。

器次第で、一盛り300円のイワシも高級料亭への料理へと早変わりです。あくまでも見た目だけですが|д゚)

派手なのがというのではなく、調理法と魚の色合いのバランスで選んでみましょう(/・ω・)/

 

nfd

 

とまぁ、ここまで偉そうに書きましたが、僕自身も調理がそんなにうまいわけではありません|д゚)

盛り付けに自信があるわけではありません(´Д`)

でも皮引きは好きです( *´艸`)

 

dav

 

ええ、好きなだけで上手いわけではありませんのであしからず|д゚)

綺麗に引けると気持ちがいいですよね(*´ω`)

 

 

器に関しては、こだわりたいですが、、、ある程度家庭の事情もあるので根気よく増やしていきたいものです(´Д`)

 

nfd

 

どっちかというとお刺身だと、黒系やグレー系の器に盛りたいですよね|д゚)

皆さんもよりいっそう(゜Д゜)ウマーな一皿にこだわってみてください(/・ω・)/

 

にほんブログ村 釣りブログ カヤックフィッシングへ
にほんブログ村
ポチってくれるとうれしいです♪

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-小ネタ, 料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

Garmin EchoMap Plus 74SVの水深色分け表示について

にほんブログ村 こんにちは! 来週末の天気は・・・|д゚) ・・・(*´ω`) 土曜日Nの海からの日曜日フィッシングショーかな(*´Д`)   さて、昨年末からチョコチョコ似たような質問や相 …

海に浮かばず家族サービス

にほんブログ村 こんにちは! さて、今週は風が強くてカヤック日和ではなさそう、アンド3連休ということで家族サービスに費やしましょう( *´艸`) とはいって、近所へお出かけです。 今回お出かけした場所 …

スピニングを使ったTGベイトについて

にほんブログ村 こんにちは! 今週は土曜日が仕事なので日曜日しか予定が空いていませんが|д゚) 南風、、、強すぎ?(ノД`)・゜・。   さて、前々回のブログ、前回の動画、そしてSNSなどで …

プロペルとホビー乗り比べてみた

にほんブログ村 こんにちは! 相変わらず週末は荒れてますね・・・|д゚) ・・・(*´ω`) 月曜日休み取って浮くよ(*´ω`)     さて、結果として思わぬ理由により転がり込ん …

見た目で侮れない深海のお魚たち

にほんブログ村 こんにちは! 今週末は・・|д゚) ・・・(*´ω`) 僕はいけないけど、土曜日は浮けそうな感じ?(*´Д`)   さて、先日釣り上げた深海のお魚たち|д゚) まずは、どう調 …

ユタロー

神奈川県内を中心にカヤックで釣りをしています!

色々情報交換できると嬉しいです
→むぎちゃんブログはコチラ!

スポンサードリンク

アーカイブ