プロペルでGO!!

無理をしないでのんびりクルクル

小ネタ 料理

イナダはフライが一番おいしい

投稿日:


にほんブログ村 釣りブログ カヤックフィッシングへ
にほんブログ村
こんにちは!

台風がキレのあるカーブを披露してくれるみたいでこの3連休のカヤックフィッシングに不安が生まれています(*´Д`)

今のところ16日土曜日はいけるのではないかと予想しております(・Д・`)

 

さて、今回はインスタにあげたら意外に食いつきが良かった話題をひとつ((´∀`*))

結論からいうと個人的にイナダはフライが一番おいしいんです\(゜ロ゜)/

 

 

 

最近手軽につれてそこそこなサイズなのでイナダがいるとわかると、ついジグを落としてしまいます( ゚Д゚)

去年は感じませんでしたが、ある意味一番簡単につれてくれるのではないかと思っています。

でも、釣りすぎているせいか、奥様から若干の飽き飽き感が漂っています。゚(゚´Д`゚)゚。

 

 

イナダのお刺身は美味しいです( *´艸`)

ただ、イナダの一番の弱点は脂の乗りが少なく、クセが出やすいということです( ゚Д゚)

天然モノでもワラサやブリなら脂が乗って非常に美味です。

お店で売っている同じくらいのサイズのハマチ(イナダ)は、美味しいんですが、これは養殖がなせるワザなんでしょうね_(:З」 ∠)_

意外なところで養殖のほうが美味しいと感じてしまいました( ゚Д゚)

 

最初はあまり気にしていなかったのですが、こいつが釣れるようになってからイメージが一転しました(・Д・`)

 

 

 

そう、ショゴ(カンパチ)です。

この子は小さいくせに、脂も適度に乗っており非常に美味しいです( *´艸`)

ショゴをお刺身で食べてしまうと、どうしてもイナダのお刺身の味がかすんでしまいます・・・。

といっても、40オーバーになるとイナダも徐々においしくなってくるんですけどね。

それでも、30cmのショゴには勝てません。゚(゚´Д`゚)゚。

 

そんなイナダが優位に立てるのは、フライですヾ(´∇`。*)ノ

 

 

 

 

 

40cmクラスのイナダの半身を贅沢に使って、アジフライならぬイナダフライがとってもおいしいです( *´艸`)

造り方もとっても簡単

  • 塩コショウを振って10分程度寝かす
  • 小麦粉⇒卵⇒パン粉の順につける
  • 180度に熱した油でサッと揚げる

こんなにシンプルな調理で、外はサクッ!なかはフワフワのイナダフライの完成ですヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ

お好みでソース、塩、タルタルで食べるとごはんのお供はもちろんのこと、酒の肴としても相性抜群です((´∀`*))

下ごしらえのときにカレー粉をまぶしてカレー風味にしてもきっとおいしいことでしょう。

 

インスタでは、意外にフライにしたことがないという人も多かったので、こちらでも掲載しました。

是非お試しあれヾ(´∇`。*)ノ

 

 

にほんブログ村 釣りブログ カヤックフィッシングへ
にほんブログ村
ポチってくれるとうれしいです♪

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-小ネタ, 料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【小話】あれやこれやと色気を出し過ぎると釣れない

にほんブログ村 こんにちは! この週末も風予報が芳しくありません(; ・`д・´) また、管釣りになるのだろうか。。。(´Д`)   さて、人にとやかく言えるほど、釣りの腕前があるわけではあ …

三崎漁港でマグロを堪能

にほんブログ村 こんにちは! そろそろ梅雨に入りそうな勢いですね( *´艸`) 週末だけ風と雨が止んでくれてもいいんですよ(・Д・`)   先週はカヤックフィッシングに行っていませんが、皆さ …

GPVからSCWへ

  にほんブログ村 こんにちは! 今日は、三番瀬のほうへ弐号艇のファルトボートの進水式に行っています(´ω`*) ブログは自動投稿なので、また結果は報告させていただきます(/・ω・)/ &n …

スピニングを使ったTGベイトについて

にほんブログ村 こんにちは! 今週は土曜日が仕事なので日曜日しか予定が空いていませんが|д゚) 南風、、、強すぎ?(ノД`)・゜・。   さて、前々回のブログ、前回の動画、そしてSNSなどで …

楽しい釣り場を守るための必要最低限のマナー

にほんブログ村 こんにちは! 今週は日曜日の天気がよさそうですよね( *´艸`) また、湾奥シーバスにチャレンジしたいと思います(/・ω・)/   さて、今回は表題のとおり、あまり楽しい話で …

ユタロー

神奈川県内を中心にカヤックで釣りをしています!

色々情報交換できると嬉しいです
→むぎちゃんブログはコチラ!

スポンサードリンク

アーカイブ